В этом году накануне дня рождения Сергея Тимофеевича Аксакова, 30 сентября, в Мурановском музее в 6-й раз состоялся традиционный гастрономический фестиваль «Аксаковская уха». Как известно, живя в Абрамцево, Аксаков нередко гостил у соседей и сиживал со своими удочками на берегу мурановского пруда. Тогда в нем водились судаки, которых он называл «постной говядиной». В 1847 году Аксаков даже опубликовал книгу «Записки об уженье рыбы», ставшую популярной, где выступил в роли защитника рыбалки.
Уженье в XIX веке считалось занятием для простого народа, поэтому вызывало осуждение, когда этим занимались благородные, которым более пристала настоящая охота. Мода, пришедшая с востока, как считал Аксаков. Для него же рыбалка была способом отвлечься от суетных дел и снять чрезмерное напряжение. И тут трудно не согласиться с писателем.
В этот раз на день проведения гастрономического фестиваля "Аксаковская уха"выдалась на удивление замечательная погода для конца сентября. Лучи яркого солнца встречали гостей, приглашая окунуться в атмосферу праздника. Некоторые сразу отправлялись на экскурсию в усадьбу, в гости к Тютчевым-Баратынским, что интересно, хотя бы потому, что вещи все подлинные. Редкий случай в нашей истории, когда усадьба полностью сохранилась и не была разграблена. Другие вставали в очередь за свежеприготовленной ухой, которую разливали в пластиковые тарелки. Рыбный аромат стоял в воздухе. Вряд ли это были судаки, пойманные в пруду, которые там, наверняка, уже давно не водятся. Тем не менее, несколько маленьких кусочков белой рыбы вперемешку с картошку я обнаружила в своей тарелке. Если честно, то впечатление было среднее. Как сказал, стоящий на раздаче мужчина: «Что вы хотите за 350 рублей?..» Кроме того, не было достаточного количества столиков, куда можно было бы присесть, в основном все на ходу, стоя.
Самый роскошный вид с территории усадьбы – на пруды. Вода, подсвеченная солнечными лучами, и зеленые холмы на другом берегу. Представился Сергей Тимофеевич, сидящий часами с удочкой на берегу и следящий за поплавком среди этой красоты. И точно все ненужное, наносное мгновенно испаряется из головы и приходит ощущение легкости, дающее радость жизни. Пожалуй, вот ради этого ощущения, несомненно, стоит приезжать не раз в Мураново.
Светлана Телятникова-Никабадзе, фото Алла Буловинова (3)